🐿️ Cá Lóc Kho Khóm

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về các loại cá kho mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu hot này với lượng tìm kiếm hằng tháng là 56,713,204 , cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên Midwestgraphicsa2 biên soạn và tổng Khô cá lóc là gì. Cá lóc có đặc điểm đặc trưng là kích cỡ trung bình khá lớn và cân nặng lớn nhất có thể đạt được đến 7kg. Tuổi thọ trung bình của cá lóc được xác định là từ 4-5 năm, ngoài ra có những con cá có thể sống đến tận 10 năm. Nhờ những điều Khô cá lóc là một trong những đặc sản miền tây được nhiều người ưa chuộn với độ thơm ngon tự nhiên công thức ướp cá đặc trưng miền tây. Khô cá lóc được người dân miền tây chế biến với nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất đảm bảo chất lượng và ATVSTP. Sỉ và lẽ khô cá lóc trên toàn quốc. ĐT BÚN CÁ MIỀN TRUNG NGUYÊN LIỆU 700g cá lóc (nhiều cá sẽ ngon hơn ạ) ¼ quả khóm nhỏ, 2 quả cà chua, hành tím, hành tăm, ớt, tiêu, hành lá, thì là, rau muống và kinh giới Khô cá lóc 1 nắng. Khô cá lóc 3 nắng. Vậy là bạn đã có ngay món khô cá lóc một cách dễ dàng rồi nhé. Giờ là lúc bạn tha hồ lấy lòng cả nhà với một vài món tủ như khô cá lóc trộn gỏi xoài, khô cá lóc xoài sầu đâu, khô cá lóc chiên, khô cá lóc nướng …. CÔNG TY TNHH MTV TM TRẦN TẤN LỘC | Mã số doanh nghiệp: 2100677543 | Địa chỉ: Số 162A Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 8, Phường 7, Thành phố Trà Vinh, Trà Vinh Voice command activated 👩‍🍳 Chào các bạn, hôm nay mình sẽ cùng vào bếp thực hiện một món rất dân dã gần gũi với người Việt mình nhé ! Đó là món cá lóc đồng kho tiêu ① KHÔ CÁ LÓC KHO THƠM. NGUYÊN LIỆU. 1 con khô cá lóc. 100g thịt ba chỉ. Nửa trái khóm. Hành tím, ớt, tỏi (Băm nhuyễn) Gia vị (ĐƯờng, muối, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm) CÁCH LÀM Bước 1: Thịt ba chỉ, khô cá lóc, khóm cắt miếng vừa ăn. - Gia vị nêm: 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột nổi, 1 muỗng bột bắp , 1/2 muỗng tiêu- Tỏi, hành củ, thì là , hành lá , tí gừngCách làm:- Cá rửa sạch với muối để ráo- Miếng phi lê cá cắt quân cờ, dùng khăn giấy thấm hết nước trước khi cho vào tô lớn và ướp gia vị nêm cùng với tỏi yDp5M. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 66760cc9-085b-11ee-a6cd-6c444d536e6c Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 6675f845-085b-11ee-931e-6a6a57496e74 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Giờ điều kiện kinh tế tốt hơn, người ta ưu tiên chọn thực phẩm tươi để sử dụng hàng ngày. Chạy ra đầu ngõ có cái chợ, gần công ty có cái siêu thị mini; mua bán rất tiện lợi. Tất nhiên tươi đồng nghĩa sẽ ngon, bổ dưỡng tuy nhiên không vì thế mà thực phẩm khô bị bỏ quên. Lâu lâu ngán thịt, ngán cá có thể lấy vài con khô ra nhâm nhi hay biến tấu thành vài món như khô cá lóc rim chua ngọt vừa đổi vị bữa cơm gia đình vừa khơi gợi ký ức tuổi thơ nghe hợp lý, thú vị lắm chứ. Khô cá lóc rim chua ngọt chẳng phải món ăn cao sang gì. Vài ba con khô cùng tí gia vị, cọng hành rim qua nước mắm là thành. Đơn giản, bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Thế người ta mới nói mấy món ăn đồng quê đừng vội chê, cứ thử một lần hãy nói. Món này mà ăn vào những ngày mưa thì thôi rồi, cảm giác đã gì đâu. Thực ra với hầu hết các loại khô, cách ăn ngon nhất là nướng hay chiên sơ. Nhưng với đặc sản khô cá lóc thì chế biến kiểu nào cũng ngon. Bởi thịt cá nhiều lại khá chắc, thơm mùi đồng ruộng. Cho nên kể cả những người tay nghề không cao vẫn làm được khô cá lóc rim chua ngọt ngon lành. Chuẩn bị nguyên liệu 1 con khô cá đồng Cà Mau ước chừng 300 – 350 gram. Lưu ý cách chọn khô cá lóc ngon sờ vào thịt thấy không quá cứng mà cũng không quá mềm, không có vết trắng đen bên ngoài. Cá lóc ngon có mùi thơm tự nhiên chứ không nồng nặc mùi gia vị hay thum thủm. Cá mà có biểu hiện này là do bảo quản không tốt hoặc nguyên liệu đầu vào kém chất lượng. 1-2 muỗng cà phê dầu ăn và các loại gia vị đường, nước mắm, giấm, hạt tiêu. Tỏi khô 1 củ, 1 quả canh và ớt tươi. Tiến hành chế biến Đúng với tên gọi khô, khô cá lóc rim chua ngọt rất dễ làm, chỉ cần thực hiện đúng các bước sau Bước 1 Sơ chế cá Cắt khô thành khúc ngắn vừa ăn dài bằng đốt ngón tay đem rửa sạch. Bắc nồi nước sôi để luộc khô, chỉ luộc sơ và vớt ra để ráo. Nếu thấy thịt cá có nhiều xương nhỏ thì gỡ xương ra khỏi để khi ăn khỏi hóc. Bước 2 Làm nước mắm chua ngọt Món ăn ngon hay không đều trông chờ vào chén nước mắm chua ngọt này đây. Pha chế nước mắm chua ngọt như bình thường. Một muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, một muỗng nước lọc và nước cốt chanh quậy đều cho tan. Có thể cho thêm chút giấm gạo để tạo độ chua bóc vỏ đập dập, ớt băm thật nhuyễn bỏ vào hỗn hợp. Nêm nếm lại một lần cho vừa khẩu vị. Bước 3 Rim cá Trước khi rim, bắc một chảo dầu nóng cho khô cá lóc vào chiên vàng. Thấy mặt cá se lại thì vớt ra để một bên. Lấy tiếp một cái chảo khác, cho xíu dầu vào tráng qua lòng chảo rồi trút khô, nước mắm chua ngọt vào cùng lúc. Nhanh tay dùng đũa đảo đều cho thấm gia vị. Vặn lửa liu riu đến khi nước trong chảo từ từ keo lại là được. Dọn thành phẩm ra đĩa trang trí thêm hành ngò và thưởng thức. Khô cá lóc rim chua ngọt nhắc đến đã cảm thấy thèm thuồng. Bày đĩa này lên ăn cùng cơm nóng chẳng mấy chốc mà hết nhẵn nồi cơm. Thế mới nói, khô cũng có thể trở thành món ngon nêu bàn tay người đầu bếp biết cách sắp xếp phối hợp nguyên liệu. Đơn giản vậy thôi, nhà quê vậy thôi nhưng chất lượng miễn chê. X

cá lóc kho khóm